Ausbeinmesser 15 cm, Kunststoff

Die Ausbeinmesser aus Kunststoff verbindet eine klare, funktionale Gestaltung mit den Anforderungen des gastronomischen Alltags. Dadurch eignet sie sich besonders für präzises Schneiden und Vorbereiten und unterstützt kontrolliertes und effizientes Arbeiten.

Zu den wesentlichen Produkteigenschaften zählen Geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinengeeignet, schwere Profiqualität, zum gezielten Herauslösen von Knochen, Fett und Sehnen. Sie erleichtern die tägliche Nutzung und tragen zu verlässlichen Ergebnissen bei.

Ihre Vorteile auf einen Blick

• Kunststoff: für eine auf den jeweiligen Einsatzzweck abgestimmte, langlebige Ausführung
• Geschmiedete klinge aus chrom-molybdän-vanadium (din x50crmov15): als funktionales Detail für den professionellen Einsatz
• Messerhärte 56 hrc: als funktionales Detail für den professionellen Einsatz
• Spülmaschinengeeignet: für eine schnelle und hygienische Reinigung
• Schwere profiqualität: als funktionales Detail für den professionellen Einsatz
• Passende Abmessungen: Klingenlänge: 15 cm, Klingenlänge: 6 Zoll, Gesamtlänge: 27 cm

Produktdetails

• Art.-Nr.: 3640/160
• Abmessungen: Klingenlänge: 15 cm, Klingenlänge: 6 Zoll, Gesamtlänge: 27 cm
• Gewicht: 110 g
• Verpackungseinheit: 1