Lachsmesser 32 cm, Kunststoff

Ob in kleineren Betrieben oder bei hoher Auslastung: Die Lachsmesser aus Kunststoff unterstützt präzises Schneiden und Vorbereiten mit einer praxisnahen, langlebig ausgelegten Konstruktion.

Kennzeichnend für dieses Modell sind Flexible, geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinengeeignet, schwere Profiqualität, extra lange, dünne Klinge zum fachgerechten Filetieren von Lachs. Diese Merkmale unterstützen eine sichere Handhabung und einen dauerhaft professionellen Einsatz.

Ihre Vorteile auf einen Blick

• Kunststoff: für eine auf den jeweiligen Einsatzzweck abgestimmte, langlebige Ausführung
• Flexible: als funktionales Detail für den professionellen Einsatz
• Geschmiedete klinge aus chrom-molybdän-vanadium (din x50crmov15): als funktionales Detail für den professionellen Einsatz
• Messerhärte 56 hrc: als funktionales Detail für den professionellen Einsatz
• Spülmaschinengeeignet: für eine schnelle und hygienische Reinigung
• Passende Abmessungen: Klingenlänge: 32 cm, Klingenlänge: 12 Zoll, Gesamtlänge: 43,5 cm

Produktdetails

• Art.-Nr.: 3616/320
• Abmessungen: Klingenlänge: 32 cm, Klingenlänge: 12 Zoll, Gesamtlänge: 43,5 cm
• Gewicht: 195 g
• Verpackungseinheit: 1